Design :
Sébastien d'Evry
Réalisation :
Nouveaux Espaces
Date :
Août, 2014
Installés depuis plusieurs années dans ce local du 16ème arrondissement de Paris, le chef Gaël Boulay et son associé en salle David Alberge souhaitaient revoir entièrement la décoration de « bistro » qui ne correspondait pas à la cuisine haut-de-gamme servie à une clientèle de gourmets.